伴随着5G、物联网、人工智能技术的发展,越来越多的AI技术开始应用到厨电产品上。如果将油烟机和燃气灶作为独立的两个产品来看,不难发现,厨电产品的智能化主要集中在烟机部分上,比如通过在产品中加入WiFi模块,实现智能语音控制、自动增压巡航、烟灶联动、一键自清洁等各种人性化功能。相比于油烟机,燃气灶真正实现智能化的产品并不多。

 

一群人站在商店前

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对此,火王营销总监罗茂德在接受艾肯家电采访时表示,“一直以来,国内厨电市场普遍存在着‘重烟机轻灶具’的现象,但事实上,灶具才是厨房的核心,毕竟我们进厨房的目的就是做饭,而且是做出一桌好饭,只有灶具才能做出美味可口的饭菜。”

 

人的照片上写着字

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自1992年成立以来,火王始终专注于以厨房灶具为核心的厨房系列设备的研发、生产和销售。30多年来,火王始终坚持以缔造全球灶具专家为己任,一心做好灶。早在2015年,火王就开始了燃气灶的智能化探索,通过多年的技术积累与创新,率先推出火王智能灶,以核心技术构筑自身竞争壁垒的同时,也为行业开辟了全新的发展方向。

 

以智慧科技赋能燃气灶,让美味变得简单

 

随着时代的变迁,人们生活品质的不断提高,厨房的功能定位以及人们对厨电产品的需求悄然发生改变。尤其是年轻一代消费者的崛起,他们的消费观念和生活方式影响着厨电产品的发展方向。与传统的烹饪方式不同,年轻人更倾向借助科技的力量让烹饪变得简单、高效、智能。

 

“我们火王的企业使命就是‘让做饭幸福简单,让美味流传百年’。那怎么才能让做饭变得幸福简单,让不会做饭的年轻人也能轻松做出美味呢?答案就是‘智能化’。”罗茂德表示,在AI技术的加持下,火王以先进的智慧科技赋能燃气灶,把火焰数字化,火力标准化,做到智能控火,从而实现烹饪过程的智能化。

 

 

火王智能灶的智能化主首先体现在操作方式上。不同于传统燃气灶通过旋钮这种机械化的方式来控制火力大小,火王智能灶采用电子化触屏控制,整个平面上没有任何旋钮,滑一滑即可切换火力,从落指到响应耗时不到1秒,使用上更智能的同时,清洁起来也更加方便。

 

一群人站在室内

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其次就是智能控火技术,也是火王智能灶最核心的优势。消费者在使用燃气灶进行烹饪时,通常需要弯下腰来观察火焰的高低、色泽、火光的明暗,从而判断火力的大小。这种做法不仅费时费力,而且也非常考验下厨的人对于火候的掌控能力。为了解决这一痛点,火王智能灶根据火力的千瓦数,让火焰数字化,将大火、中火、小火、微火这种大概的分类变成具体的数值,实现了烹饪过程中火力大小的精准控制和标准化。

 

此外,在原有的智能基础上,火王再次进行了全新的升级,在内部加入了智能语音控火系统。与此同时,火王智能燃气灶还搭载了“智能关火”、“智能控风”等功能。结合智能控火技术,火王做到了“智能控风”,风力大小随火力变化自调节,火大风就大,火小风就小。

 

一群人在餐厅里

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值得一提的是,在前不久召开的第27届中国国际厨房、卫浴设施展览会上,火王举办了“智能控火登峰灶极”新品发布会,为现场来宾及观众展示了α系列智能灶的最新产品——Z1/01、Z1/02、Z1/03。

 

在罗茂德看来,创新是为了解决实际问题,绝不是为了创新而创新。带着解决问题的决心和勇气,火王在产品技术上不断创新,在智能厨电领域不断探索。对于火王来说,智能控火技术并不是终点,而是一个重要的创新起点。

 

以智能产品为突破口,撬动存量市场换新需求

 

事实上,智能化不仅是厨电产品的发展趋势,也是未来厨电行业抢滩存量市场的重要门槛。

 

众所周知,厨电行业是伴随我国房地产红利发展起来的,2018年,在房地产市场调控传导效应的影响下,厨电市场增长的脚步开始放缓,逐步进入到增速换挡期。

 

图片包含

 

“房地产自2003年被国家列入支柱产业直到现在已经有20多年时间,如今中国的人均住房面积已经达到了发达国家的80%,城镇化率也从原来的百分之十几快速增长到64%,再加上出生率在逐年降低,人口红利渐渐消失,未来厨电市场的发展不可能再高歌猛进,它必定会进入到一个存量市场。”罗茂德进一步分析道。

 

厨电市场由增量市场转入存量市场,对于企业来说,既构成严峻的挑战,同时也蕴含着机会。对于存量市场,更考验企业的专业度和精细化运营的程度,而这两点恰恰是火王所擅长的。

 

 

一方面,火王本身就是做厨电三件套起家的,30多年来一直在厨电这个领域深耕。据了解,截止到目前为止,火王总共服务了1636万户家庭。“我们拥有庞大的用户群体,有比较好的市场跟行业消费口碑,所以在传统厨电的替换这个市场,火王有着很大的优势。”

 

钟表的特写

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另一方面,随着科技的演变,厨电产品不断推陈出新,不仅外观越来越时尚,技术和功能也越来越创新。在此背景下,消费者已不满足于简单的厨电焕新。而这恰恰是火王的机会。从2015年开始,火王便在着手智能化厨电产品研发工作,并在技术上不断创新突破,近几年来先后推出的触屏灶和AI智能集成灶,均得到了市场的一致好评。“针对存量市场的焕新需求,我们不仅要帮助消费者更换掉超使用年限的产品,更要为他们提供更智能、更先进、更便捷的厨电产品。”

 

在产品方面不断创新的同时,火王还在渠道开拓上下功夫。“在厨电行业,一直流行着一句话,叫‘招商建店保增长’,因此我们在招商这块的投入相对而言是比较高的。”罗茂德表示,在选择经销商时,火王有一套自己的衡量标准,无论是对经销商的年龄、学历、对事业的愿景,还是所选择店面的商圈位置、面积,门头大小等等,都有一定的要求。

 

“总而言之,我们希望能够招好商、开优店。当然,经销商加盟后,我们也会通过培训、服务等手段全面赋能经销商,让他们能够独立地把门店运营起来。”正是凭借着在渠道上的精耕细作,今年1-5月份,在整个行业都在面临下滑的情况下,火王却实现了15%的逆势增长。

 

一群人在房间里的桌子前

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结语:在厨电行业从增量时代进入存量竞争阶段后,企业普遍遭遇了“增长困境”,如何探寻转型升级新路径,成为摆在每个厨电企业面前的课题。在5G、AI等新兴技术的推动下,智能化已经成为厨电行业转型升级的必经之路。在这方面,火王无疑走在了行业前列。

 

不管是核心产品的智能化创新,还是渠道运营上的精耕细作,都是火王应对存量市场竞争、实现高质量发展的有效路径。未来,火王将继续秉承着“一心做好灶”的初心,坚持以燃气灶为核心产品,不断打磨、精进,以更多更好的产品真正地让烹饪这件事变得简单美好,实现“让做饭幸福简单,让美味流传百年”的企业愿景。

作者 admin